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哺乳期的营养非常重要，哺乳期母亲要补充由于妊娠、分娩所耗损的营养储备，分泌乳汁，哺育婴儿，因此充足的营养是非常重要的。母乳含有丰富的营养成分，能满足婴儿生长发育的需要，并与其消化能力相适应，是婴儿最理想的食品。如果乳母营养不足，就会影响母体健康，降低乳汁质量，并进而影响婴儿的生长发育。
因此，合理膳食对乳母非常重要。哺乳期间，乳母应注意的膳食要点：
乳母的食物应尽量做到种类齐全，不要偏食，以保证能够摄入足够的营养素。也就是说，除了主食，乳母的副食应该多样化，每日以4～5餐为宜。
为了预防贫血，应多摄入含铁量高的食物，如动物肝脏、肉类、鱼类、一些蔬菜（如油菜、菠菜等）、大豆及其制品等。
需要特别注意的是，应经常供给一些汤汁以利泌乳，如鸡、鸭、鱼、肉汤或以豆类及其制品和蔬菜制成的菜汤等。
摄入的食物质量要好，且数量也要相应增加，特别是含有蛋白质、铁、钙、维生素A、B2多的食品（如鸡蛋、牛奶、酸奶等）。
要摄入足够的新鲜蔬菜、水果和海藻类，以供给多种维生素（其中海藻类还可以供给适量的碘），而且这些食物还具有通便、预防便秘的作用。
要少吃盐和盐渍食品、刺激性大的食品（如某些香辛料）、污染食品。母亲吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物，可通过乳汁影响婴儿健康，特别需要加以注意。
对于轻体力劳动的妇女，哺乳期应摄入约3000千卡的热能，蛋白质、脂肪、碳水化合物的热比为：蛋白质13～15%，脂肪27%，糖类58～60%。
按照我国的习俗，在产后一个月中不难达到上述要求，甚至有人每日食用很多鸡蛋。但是，在一个月后，就应回到孕前水平，要将这些优质食品分散在哺乳期的几个月中，这样才有利于保证乳汁的质量和婴儿的生长发育。
催乳药膳5则
如果以上方法仍不见效的话，您还可以试试中医药膳催乳。药膳是药物与食物的结合，既营养又催乳，可谓一举两得。下面就给您介绍5种实用、美味的催乳药膳。
1、莴苣子粥
材料莴苣子15克、甘草6克、粳米100克。
做法将莴苣子捣碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩余100毫升时，滤汁去渣。将滤汁、粳米一同入锅，加水同煮，米烂即成。
功效莴苣子是菊科植物莴苣的种子，以颗粒饱满、干燥无杂质者为佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中缓急，调和诸药。粳米粥被誉为“世间第一补人之物”。三物合用，是很好的催乳药膳。
2、山甲炖母鸡
材料老母鸡1只、穿山甲(炮制)60克，葱、姜、蒜、五香粉、精盐等适量。
做法母鸡去毛及内脏，穿山甲砸成小块，填入鸡腹内。入锅，加水及调味料，炖至肉烂脱骨即可食用。
穿山甲性味咸凉，通经下乳。李时珍在《本草纲目》中写道“穿山甲、王不留，妇人食了乳长流，亦言其迅速也”。鸡肉营养丰富，性味甘温平，既补气，又补血。
3、花生粥
材料花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、红糖适量。
做法先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮。待花生米、粳米煮烂后，加入红糖即可食用。
功效通草性味甘淡凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，性味苦平，二药合用治疗乳汁不足，疗效更佳。
4、炒黄花猪腰
材料猪肾(腰子)500克、黄花菜50克、淀粉、姜、葱、蒜、味精、白糖、植物油、精盐各适量。
做法将猪肾一剖为二，剔去筋膜腺体备用。锅烧热后，放植成热时，放葱、姜、蒜入锅煸香，再放入腰花爆炒片刻，至猪腰变色熟透时，加黄花菜、盐、糖再炒片刻，加淀粉勾芡推匀，最后加味精即成。
功效中医理论，猪肾性味咸平，主治肾虚腰痛，身面水肿。黄花菜性味甘平，能补虚下奶，利尿消肿。另外，黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
5、王不留行炖猪蹄
材料猪蹄3～4个、王不留行12克、调味料若干。
做法将王不留行用纱布包裹，和洗净的猪蹄一起放进锅内，加水及调味料煮烂即可食用。
功效猪蹄性味甘咸平，常用以治疗乳汁不足。加上王不留行，对缺乳具有良好的疗效。
乳房的清洁与按摩技巧
用干净的毛巾蘸些温开水，由乳头中心往乳晕方向成环形擦拭，两侧轮流热敷，每侧各15分钟，同时配合下列按摩方式：
a、环形按摩
双手置于乳房的上、下方，以环形方向按摩整个乳房;
b、螺旋形按摩
一手托住乳房，另一手食指和中指以螺旋形向乳头方向按摩;
c、指压式按摩
双手张开置于乳房两侧，由乳房向乳头挤压。
3、增加乳汁分泌的方法乳头矫正方法
有关妈妈乳汁不足的各类问题，其实都是可以改善的。可使用乳头矫正的方法：以左手或右手的食指及拇指放在乳晕两旁，先往下压，再向两旁推开；或是以乳头为中心点，采取左右、上下对称的方式按摩，这种方法会使乳头较易突出。另外，也可在生产前注意乳房及乳头的保养。可在洗澡时以清水洗涤乳房，但不可太过用力清洗乳头，以免引起子宫早期收缩。
勤于喂奶，让宝宝多吸吮妈妈的乳头。
其实妈妈的奶水越少，越要增加宝宝吮吸的次数；由于宝宝吮吸的力量较大，正好可借助宝宝的嘴巴来按摩乳晕。宝宝跟母乳的关系是从出生后开始的。婴儿被抱在妈妈胸前时，自然而然地就会开始寻找奶头。建议新手妈妈们，一定不要因为刚开始没有乳汁就不让孩子吸吮奶头，应该让他多多接触乳头，渐渐地婴儿就会学着靠自己的力量去吸吮了。由于宝宝的这种吮吸是使出了全身的力气，会使妈妈的乳头很疼，妈妈可千万不要因为怕疼而不喂宝宝母乳呀！
妈妈应每2～3小时喂宝宝1次，但仍需配合宝宝的需求来喂。宝宝只要饿了就喂，喂得越多，奶水分泌得就越多；至于宝宝吃的奶是否足够的问题，可以检查孩子的尿片，只要一天至少换6～7片的话，就表示宝宝吸吮的奶水量足够了。
尽量不用配方奶粉补充
妈妈自身若无特殊状况发生，如腮腺炎、发烧、乳头破裂等状况，应尽量让宝宝吃母乳。吃婴儿配方奶粉会让宝宝缺乏饥饿感，从而减少吮吸母奶的机会。这样一来，妈妈的奶水自然就会减少。
补充水分，均衡饮食，不急于减肥。
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