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五谷杂粮这样吃才健康!

时间:2018-04-18|栏目:饮食营养|点击:

平时很少吃到的五谷杂粮,在孕期对准妈妈和胎儿的好处是非常多的。全谷类食物可以更好地控制准妈妈的血糖,提供更多叶酸,防止胎儿畸形的发生。但,五谷杂粮要这样吃才健康!

五谷杂粮对准妈妈的身体有很大的好处,如薯类富含淀粉,而且其中的氨基酸、维生素A、B、C以及纤维素的含量都高于大米白面。薯类中的类雌激素,常吃还可以让准妈妈皮肤变得更加白皙细腻。

豆类则有利于提高准妈妈的饱腹感,帮助准妈妈维持体重方面的健康,而且大豆及其豆制品是准妈妈在饮食上补充蛋白质和钙质的最重要来源。此外,小米、红米、黑米、糙米、玉米以及大豆、红豆、黑豆、土豆、紫薯、红薯等都是非常适合准妈妈在孕期食用的粗粮。

1、红糖小米粥

在熬煮小米粥的时候,可以添加适当的红糖,这对准妈妈来说也是非常有好处的。小米含有丰富的钾元素,可以有效帮助准妈妈控制孕期的血压,补充精力和体力,保持自身的活力。此外小米还含有丰富的钙质,有利于宝宝骨骼和牙齿的健康。

2、芝士奶油焗红薯

这个可能听起来有点腻,但芝士能够中和奶油带来的甜腻,让准妈妈的胃口变好。同时,红薯对于缓解准妈妈孕期便秘具有非常好的作用,而且红薯属于低钠高钾的食物,经常吃可以帮助准妈妈远离孕期高血压的“打扰”。

3、香椿黄豆

香椿黄豆有益于准妈妈对钙质的补充,而且豆制品是准妈妈补钙的重要食物之一,比起喝豆浆或者直接吃黄豆效果会更好。

当然,准妈妈也要注意,不要为了减肥或者养生不吃细粮只吃粗粮。其实粗粮本身比细粮要更难消化,吃太多的话反而会影响到准妈妈肠胃的健康。特别是患有胃病的准妈妈,在饮食上要适当减少粗粮的分量!

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