排骨鹌鹑蛋粥
原料：粳米100克，小排骨100克，鹌鹑蛋2只。
制法：
1.小排骨洗净切成小段，加入酱油、盐腌渍1小时。
2.将腌好的小排骨以沸水煮熟，掠去浮沫，取出放凉后，剔出肉撕碎备用。
3.将煮熟的鹌鹑蛋去壳洗净，切成小块备用。
4.大米洗净，熬煮成半熟。
5.在米粥中放入碎肉及鹌鹑蛋块，再熬煮片刻。
6.加入适量调味料。
特点：冬季常给宝宝食用，可起到增强宝宝体质的功效。 适合6个月以上的宝宝。小提醒 对于蛋白过敏的宝宝，妈妈应注意先将鹌鹑蛋的蛋白去除，再烹饪给宝宝食用。
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