【菜】的拼音笔画顺序：    

简体菜  繁体字菜  拼音cài    笔画数11  四角号码44904  部首艹  五笔输入AESU  结构上下结构  五行属性木  笔画顺序： 一丨丨ノ丶丶ノ一丨ノ丶  笔画读法 横竖竖撇捺捺撇横竖撇捺  菜  

【菜】是什么意思、字义及解释  

【菜】的解释（来源：辞典简编版）基本字义菜

蔬类的总称。【组词】：白菜、果菜、蔬菜肴馔的总称。【组词】：湘菜、川菜、素菜差劲的、不出色。【组词】：菜鸟【菜】的解释（来源：辞典修订版）基本字义菜

名词   蔬类的总称。【组词】：「白菜」、「菠菜」。《礼记．月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚。」名词   肴馔的总称。【组词】：「川菜」、「素菜」。《北史．卷三四．胡叟传》：「饭菜精洁，醢酱调美。」形容词   差劲、不出色。【组词】：「菜鸟」、「这么菜的成绩，真是无颜见江东父老！」【菜】的解释（来源：小字典）基本字义菜

蔬菜。【组词】：「空心菜」、「小白菜」。一般餐点。【组词】：「主菜」。菜色：A>菜肴的种类。【组词】：「今天晚上的菜色不错。」B>形容人营养不良的面色。【组词】：「面有菜色」。菜鸟：戏称刚进入新境而对诸事不熟或愚蠢的人。【组词】：「这批菜鸟什么也不懂。」

详细解释

◎ 菜的拼音： cài  

〈词性：名〉

(1) (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

(2) 同本义 [greens；vegetable]

菜，草之可食者。——《说文》

皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

习舞释菜。——《礼记·月令》

乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

古禹十年水， 汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

孙叔敖相 楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

(3) 又如：种菜；干菜(晒干的蔬菜)；菜食(以食菜为主)

(4) 泛指一切菜肴 [dish]。如：菜馔(菜肴)

(5) 专指油菜 [rape]。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽)；菜子油(即菜油)；菜花(油菜的花)

(6) 按特殊风味制作的食品 [dish]

饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

(7) 又如：中国菜；素菜；川菜；广东菜；荤菜

常用词组

菜场、菜单、菜刀、菜地、菜豆、菜羹、菜瓜、菜馆、菜花、菜金、菜枯、菜牛、菜农、菜圃、菜谱、菜畦、菜色、菜市场、菜蔬、菜苔、菜肴、菜油、菜园、菜籽、菜籽油

菜【申集上】【艸部】 康熙筆画：14画，部外筆画：8画

《唐韻》《集韻》倉代切，音縩。《說文》草之可食者。《增韻》蔬也。《禮·月令》仲秋，趣民務畜菜。《儀禮·士昏禮》婦入三月乃奠菜。《靈樞經》五菜：葵甘、韭酸、藿鹹、薤苦、蔥辛。

又《禮·王制》民無菜色。《註》食菜之饑色。

又七計切。《東方朔·七諫》西施媞媞而不得見兮，嫫母勃屑而日侍。桂蠹不知所淹留兮，蓼蟲不知徒乎葵菜。

又《韻會》與采通。《漢孔耽》躬菜蔆蕅。

说文解字

菜【卷一】【艸部】

艸之可食者。从艸采聲。蒼代切

说文解字注

（菜）艸之可食者。菜字當冠於芑葵等字之上。从艸。采聲。此舉形聲包會意。古多以采爲菜。蒼代切。一部。