汉字： 釀 拼音： [niàng] [niáng] 注音： ㄋㄧㄤˋ|ㄋㄧㄤˊ 部首： [酉]  酉字旁 笔画： 24 部外：17 异体字： 酿 醸 字形结构： 左右结构 简体字形： 酿 统一编码： 基本区 U+91C0 其它编码： 五笔:sgye 仓颉:mwyrv 郑码:fder 四角:10632 笔顺编码： 125351141251251112213534 笔顺笔画： 一丨フノフ一一丶一丨フ一丨フ一一一丨丨一ノフノ丶 笔顺名称： 横 竖 横折 撇 竖折/竖弯 横 横 点 横 竖 横折 横 竖 横折 横 横 横 竖 竖 横 撇 竖提 撇 捺

“釀”字的意思

1.釀造。原專指釀酒，後亦指利用發酵作用釀造蜜、醋、醬等。

2.酒。

3.切割拌和；糅合。

4.指攙雜，雜湊。

5.逐漸形成；造成。

均同“酿”。

“釀”字的基本解释

基本字义

釀

niàng ㄋㄧㄤˋ

英语 brew, ferment

德语 aufbrühen, ausbrüten (V)​,etwas gären lassen (V)

法语 faire fermenter,brasser,causer,provoquer

“釀”字的详细解释

“釀”字的辞典解释

酿ㄋㄧㄤˋniàng 动

利用发酵方法制造。如：「酿造」、「酿蜜」、「自酿」。《史记·卷七五·孟尝君传》：「迺多酿酒，买肥牛。」唐·杜甫〈遣意〉诗二首之一：「衰年催酿黍，细雨更移橙。」

逐渐孕育而成。如：「酝酿」、「酿成大祸」。《红楼梦·第三三回》：「明日酿到他弑君弑父，你们才不劝不成！」

酒。如：「佳酿」、「陈酿」。《晋书·卷七七·何充传》：「令人欲倾家酿。」《宋史·卷四四二·文苑传四·苏舜钦传》：「渚茶野酿，足以销忧。」

康熙字典解释

釀【酉集下】【酉部】 康熙筆画：24画，部外筆画：17画

《唐韻》《集韻》女亮切《韻會》汝亮切《正韻》魚向切，?音?。《說文》醞也。作酒曰釀。《廣韻》醞酒也。《史記·孟嘗君傳》乃多釀酒買肥牛。《貨殖傳》通邑大都酤一歲千釀。《前漢·食貨志》一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。

又《增韻》後人因謂酒爲釀。《世說新語》劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。

又《禮·內則》鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。《註》釀謂切雜之也。

说文解字解释

釀【卷十四】【酉部】

醞也。作酒曰釀。从酉襄聲。女亮切

说文解字注

（釀）醞也。作酒曰釀。周禮。酒人掌爲五齊三酒。爲猶作也。从酉。襄聲。女亮切。十部。

“釀”字组词

醞釀、 醖釀、 釀辭、 齋釀、 釀雪、 釀亂、 郫釀、 千釀、 鬱釀、 熾釀、 釀具