萝卜怎样腌制好吃
更新时间:2026-08-11 04:50:24 栏目: 育儿综合
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萝卜被称为土人参,由此可知萝卜的营养价值很高,冬天正值萝卜上市,夏天也想吃萝卜但是又不想吃反季节蔬菜怎么办呢?快来学习如何腌制好吃的萝卜吧。
将萝卜洗干净,用刀切片,大约1厘米厚即可。
用剪刀把萝卜片剪成条。
成条后,用盐给萝卜上料,这样可以使之入味,而且易于保存。
腌制一天后,用手把萝卜的水挤出来,尽量挤干。
然后用晾绳把腌萝卜条挂起来,晾一周半,待萝卜干了就可以装罐了。
待要吃时,取出来可以煮汤,也可以凉拌,就那样吃也好吃。
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