车厘茄是什么

更新时间:2026-10-01 14:05:13 栏目: 育儿综合

车厘茄一般指樱桃番茄，它还有圣女果、小西红柿等别称。

以下是关于车厘茄的详细介绍：植物学特征：车厘茄属于茄科番茄属一年生草本植物，植株最高可达2米。

它根系发达，再生能力强，茎蔓生，叶为羽状复叶，每叶有小叶7～11片。

果实通常呈椭圆形或圆形，色泽鲜艳，有红、黄、绿等多种颜色，单果重量一般在10-30克左右。

口味特点：车厘茄味道清甜，口感脆嫩，汁水丰富，风味独特，既可以当作水果直接食用，也可用于制作沙拉、配菜等，为菜肴增添色彩和独特的风味。

营养价值：富含多种营养成分，如维生素C、维生素E、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化物质，这些营养元素具有抗氧化、增强免疫力、保护眼睛等功效，对人体健康十分有益。

生长环境：车厘茄喜温暖、阳光充足的环境，比较耐热，不耐寒，对土壤的适应性较强，但在土层深厚、肥沃疏松的土壤中生长更为良好。

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