很多人对于人参果应该非常的熟悉，人参果吃了可以美容养颜，增强抵抗力，那么人参果应该怎么吃?人参果多少钱一斤呢?吃人参果的好处有哪些?一起了解一下。

人参果应该怎么吃

1、生吃

人参果可以直接生吃，当做是水果食用，它味道鲜甜，有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

2、人参果炒肉片

人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人参果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片。油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加人人参果片和佐料，再炒熟装盘即可。

3、凉拌人参果

将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加人适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

4、蒸人参果

即将人参果洗净，纵切至2/3处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。

5、人参果煮粥

人参果与大米按1：4的比例，再配以红枣、葡萄干、枸杞、莲子、桂圆肉等少许一同煮至40分钟，用高压锅做合适，煮好后既可食用。

6、人参果煮饭

人参果怎么吃？可以将人参果和大米洗干净后一起放入电饭煲中蒸煮，比例按照自己的口味多放少放都可以，就按平时煮饭的方法煮就好了。

人参果多少钱一斤2017

参考价格：10元左右

人参果不同的地区价格不一样，基本价格应该是在7.6-14元之间。目前最新各个地区发布的人参果价格分别是无锡人参果价格10.42元/公斤、河南人参果价格5.00元/公斤、山西人参果价格10.60元/公斤、北京人参果价格是6.25元/斤、豫南人参果价格是4.8元/斤、兰州人参果价格是3元/斤、甘肃人参果价格是3.8元/斤。

在传说中，人参果是相当珍贵的一种食物，只有一些玄乎的仙人才可享用，古代中也只有一些地位比较高的人才可吃到，而现在人参果的价格不算是太高，算是平民价了，没有吃过人参果的都可以买来尝尝。

人参果是一种很有营养的食物，有美容养颜的功效哦。那人参果应该怎么吃？具体吃人参果的好处有哪些呢？下面我们来看看吧。

吃人参果的好处有哪些

1、美容养颜

人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。

2、增强食欲

人参果富含多种维生素，维生索C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能。

3、维持机体正常

人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。

4、保健作用

人参果所含的各种氨基酸比例与人体需要的氨基酸基本相符，食之容易被人体吸收利用，不仅可以维持成年人的健康，而且对儿童的成长和老年人的抗衰老均有较好的保健作用。

5、防止疾病

人参果的维生素C、B1、B2以及胡萝卜素含量特别丰富。而维生索C能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力，用于防治坏血病、各种急性传染病、肝胆疾病以及过敏性疾病等，均有较好的疗效。

6、增强抵抗力

人参果中硒元素含量之高，在中国蔬菜、水果品种中异常少见。硒元素是一种强氧化剂。能维持机体正常的生理功能。激活人体细胞，保护心血管等脏器;硒还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生，增强机体对疾病的抵抗力。

人参果一般人都能食用，但患有糖尿病和高血糖的人群，建议不要食用人参果。市面上常见的人参果，基本上都经过改良，培育出的人参果含糖量高，糖尿病和高血糖的人吃了不利于健康。