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花生莲藕排骨汤的功效有哪些，它的做法和步骤

更新时间:2026-10-04 12:56:41   栏目: 健康知识

花生莲藕排骨汤的功效有哪些，它的做法和步骤

花生有“长生果”之称，富含丰富的脂肪和蛋白质，以及多种维生素、钙、铁、和矿物质，经常食用有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效。莲藕含丰富的维他命C及矿物质，煮熟的莲藕，性味甘温，能健脾开胃，益血补心，补五脏，有消食、止渴、生津的功效，花生和莲藕都是补血食材，搭配猪骨煲汤，有补血养血的功效。

用料 猪骨 250g 莲藕 1节 花生 半碗 生姜 几片 党参 几段 枸杞 适量 盐 适量 料酒 适量 清水 适量 做法步骤

花生莲藕排骨汤的功效有哪些，它的做法和步骤

1、准备好食材，猪骨、莲藕切小块，枸杞用清水泡软。

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2、花生放到滚水中煮几分钟，去除涩味。

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3、猪骨下到滚水中(水中放些料酒和姜片)，煮去血水，捞出备用。

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4、把所有食材放到电饭煲中。

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5、加入适量清水，两勺料酒，盖上盖子，煲30分钟。

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6、煲好后，开锅加盐调味即可。

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7、汤汁清甜，鲜香!

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8、成品图!

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9、成品图!小贴士

猪骨我选的脊骨，滚水煮一下，去除血水，煲出汤比较清。 花生皮有股涩味，用水煮一下可去除涩味。

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