冬季辅食添加多选黄绿时蔬

更新时间:2026-08-13 03:17:04 栏目: 婴儿食谱

冬季，是新鲜绿叶蔬菜最少的季节，此季节的果蔬不是茎类就是果类。此时为宝宝添加辅食，妈妈可以从五颜六色的蔬果“下手”,如：油菜、胡萝卜、绿豆牙等都是很好的食材。既是时令鲜蔬，又营养美味，宝宝感受多元化食物的同时，还能有效预防宝宝发生维生素A、维生素B2缺乏症。

冬季辅食添加多选黄绿时蔬

西兰花土豆泥

土豆含有丰富的淀粉及糖类，其所含的粗纤维，可促进肠胃蠕动，有通便和防治婴儿便秘的功效。西兰花营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素C、维生素A等。

准备食材：土豆20克、西兰花10克

步骤1：土豆去皮切成片入沸水锅中蒸熟、蒸透。

步骤2：西兰花洗净，取嫩的骨朵入沸水焯一下。

步骤3：捞出剁碎。

步骤4：将蒸好的土豆碾成泥。

步骤5：土豆与西兰花搅匀，捏成球状即可上盘。

油菜泥

油菜能够润滑胃部，通郁结之气，利大小便。每100克的油菜含有105毫克的钙，是蔬菜中含钙高的，可以多食用。油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。

冬季辅食添加多选黄绿时蔬

准备食材：油菜40克

步骤1：将油菜洗干净。

步骤2：油菜放到锅里。

步骤3：将油菜煮熟。

步骤4：用搅拌机搅成泥状，再用汤匙喂食。

步骤5：最后盛上一碗即可。

生菜苹果汁

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育。

冬季辅食添加多选黄绿时蔬

准备食材：生菜50克、苹果1个、柠檬1/2个

步骤1：生菜洗净切成段，苹果洗净去皮去核切成小块。

步骤2：柠檬洗净，去皮切成小块。

步骤3：将以上材料放入搅拌机。

步骤4：加半杯白开水，搅打成汁。

步骤5：滤净杂质。

步骤6：倒入宝宝奶瓶或者用小勺喂食即可。

胡萝卜米粉

胡萝卜含丰富的胡萝卜素，在体内可转变成维生素A，对促进人体的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。此外，胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素，能够补充人体全面营养。

冬季辅食添加多选黄绿时蔬

准备食材：米粉30克、胡萝卜30克

步骤1：胡萝卜洗净去皮切丁。

步骤2：放入少许清水于蒸锅中蒸熟，将胡萝卜煮软压成泥糊状。

步骤3：准备好米粉，搅拌成糊状。

步骤4：把胡萝卜泥用少许温水搅匀稍稍凉凉，用来冲调米粉即可。

生菜粥

生菜中含有钙、铁、铜等矿物质，其中钙是人体骨骼和牙齿发育的主要物质，还可防治佝偻病；铁和铜能促进血色素的合成，刺激红细胞发育，防止人体食欲不振、贫血，促进生长发育；生莱是碱性食物，与五谷和肉类等酸性食物中和，具有调整体液酸碱平衡的作用。

准备食材：大米200g、生菜100g、葱末10g、油小半勺、清水适量

步骤1：生菜切好。

步骤2：淘洗大米，提前泡半个小时，这样煮出的粥更香稠可口。

步骤3：加足清水煮到沸，加少量的油，转中火再煮10分钟。

步骤4：半个时候后，煮到米醇粥香时，加入切好的生菜，略煮2分钟，美味的生菜粥就做好了

步骤5：最后盛上一碗即可。

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