八尺龙头打一字

答案是“咫”字。

通常来说，“尺”是长度单位，谜面中提到“八尺” ，而“咫”字左边为“尺”，右边“只”可理解为对数量的一种暗示，仿佛在呼应“八尺”中的“八”（这里是一种巧妙的文字关联）；“龙头”一般指龙字的开头部分，“龙”字的起笔部分形状与“尸”相似，“尸”与“尺”组合起来就是“咫”字。