端茶打一字

谜底是“禾”字。

因为“端茶”理解为取“茶”字的开端部分，“茶”字上面是“艹 ”，下面是“木”，开端部分也就是“艹 ”，而 “艹 ”与“木”去掉一横后组成“禾”字 。