头戴红帽子,身穿红袍子,脚似五指山,叫来便天亮。(打一动物）

答案是公鸡。

公鸡头上有红色的鸡冠，就像“头戴红帽子” ；身上的羽毛通常是红色或带有红色部分，恰似“身穿红袍子” ；公鸡的爪子有五个脚趾，符合“脚似五指山” ；而且每天早晨公鸡会打鸣报晓，对应“叫来便天亮” 。