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乙酸乙酯的水解反应方程式怎么写

乙酸乙酯的水解反应是一个可逆反应,在不同条件下反应有所不同:

酸性条件下水解

在稀硫酸等酸性条件下,乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇。化学方程式为:CH3COOC2H5+H2O稀硫酸CH3COOH+C2H5OHCH_{3}COOC_{2}H_{5}+H_{2}O\xrightleftharpoons[\triangle]{稀硫酸}CH_{3}COOH + C_{2}H_{5}OH

CH3COOH+C2H5OH

该反应中,稀硫酸作催化剂,加热条件下,乙酸乙酯分子中的酯基(COO-COO-)断裂,水中的OH-OH 加到乙酸乙酯中羧基的碳原子上形成乙酸,水中的H-H加到醇的氧原子上形成乙醇。

 

碱性条件下水解

在氢氧化钠等碱性条件下,乙酸乙酯水解生成乙酸钠和乙醇。化学方程式为:CH3COOC2H5+NaOHCH3COONa+C2H5OHCH_{3}COOC_{2}H_{5}+NaOH \xrightarrow{\triangle} CH_{3}COONa + C_{2}H_{5}OH

CH3COONa+C2H5OH

由于在碱性环境中,生成的乙酸会与氢氧化钠进一步反应生成乙酸钠,所以反应能向右进行到底,碱性条件下的水解比酸性条件下水解更彻底 。