乙酸乙酯的水解反应方程式怎么写

乙酸乙酯的水解反应是一个可逆反应，在不同条件下反应有所不同：

酸性条件下水解：

在稀硫酸等酸性条件下，乙酸乙酯水解生成乙酸和乙醇。化学方程式为：$CH_{3}COOC_{2}H_{5}+H_{2}O\xrightleftharpoons[\triangle]{稀硫酸}CH_{3}COOH + C_{2}H_{5}OH$

△​CH3​COOH+C2​H5​OH

该反应中，稀硫酸作催化剂，加热条件下，乙酸乙酯分子中的酯基（$-COO-$）断裂，水中的$-OH$ 加到乙酸乙酯中羧基的碳原子上形成乙酸，水中的$-H$加到醇的氧原子上形成乙醇。

 

碱性条件下水解：

在氢氧化钠等碱性条件下，乙酸乙酯水解生成乙酸钠和乙醇。化学方程式为：$CH_{3}COOC_{2}H_{5}+NaOH \xrightarrow{\triangle} CH_{3}COONa + C_{2}H_{5}OH$

​CH3​COONa+C2​H5​OH

由于在碱性环境中，生成的乙酸会与氢氧化钠进一步反应生成乙酸钠，所以反应能向右进行到底，碱性条件下的水解比酸性条件下水解更彻底 。